máslo
2 mrkve
7 menších brambor
3 lžíce hrubé mouky
kostka zeleninového bujónu
jarní cibulka
pažitka
vajíčko
3 stroužky česneku
majoránka, sůl a pepř
Na másle osmahneme cibulku dozlatova a zaprášíme moukou. Ihned zalijeme vodou (2,5 litru) a hodíme tam bujón.
Přidáme nakrájené brambory, osolíme a opepříme a vaříme do změknutí brambor.
Ke konci přidáme nastrouhanou mrkvičku, jarní cibulku, česnek a majoránku.
Na úplný závěr vmícháme vajíčko a přidáme čerstvou pažitku.
Podáváme s opečeným chlebem
Žádné komentáře:
Okomentovat