Kuře máslové je vždy jasná volba, když navštívím indickou restauraci. Proto jsem ho musela zkusit doma. Nevím jestli je tohle přesný recept ale mě to chutnalo přesně tak jak to mám ráda.
Ingredience:
2 kuřecí prsa nakrájené na kostičky
2 lžíce másla
200 g pokrájených cherry rajčátek
cibule nakrájená na jemno
2 stroužky česneku
1/2 lžičky skořice
lžička červené papriky
lžička kari
sůl a pepř podle chuti
2 lžíce jogurtu
250 ml smetany
mini plechovka protlaku
1. Maso osmahneme (nasucho či na oleji) a poté odložíme.
2. Na másle osmahneme cibulku, a poté přidáme cherry rajčátka a zalijeme trochou vody. Chvilinku podusíme a poté rozmixujeme.
3. Přidáme česnek a veškeré koření, protlak a smetanu.
4. Chvilku povaříme a přidáme maso a jogurt.
5. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat